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Beschreibung
Honjozo namazake von Yamasakihontenshuzojo in Shimabara, Nagasaki, auf 68 % poliert und unpasteurisiert abgefüllt. Die Brauerei verwendet natürliches Quellwasser vom Berg Fugen auf der Shimabara-Halbinsel, eines der berühmten Wässer Japans, um einen Sake mit mildem, harmonisch integriertem Charakter zu erzeugen.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamasakihontenshuzojo Co.
Nagasaki
Gegründet vor über 130 Jahren, im 6. Jahr der Taisho-Ära, ist die Brauerei in Shimabara angesiedelt. Sie gewann zuletzt die Goldmedaille bei den Wettbewerben des 22., 23. und 24. Jahres. Jedes Glas enthüllt einen köstlichen sake, gebraut mit berühmtem Quellwasser.
Gegründet1884
MarkeMagatama
Adresse1065 Shiratomachi Shimabara Nagasaki
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