Seikyou Junmai Ginjo Princess Michiko

Princess Michiko ist eine Rosenvarietät, die der aktuellen Kaiserin-Mutter Japans, der damaligen Kronprinzessin Michiko, von Königin Elizabeth der britischen Königsfamilie überreicht wurde. Diese Rose ist bekannt für ihren wunderschönen Kontrast zwischen dunkelgrünen Blättern und tiefrot-orangefarbenen Blüten. Die Tokyo University of Agriculture isolierte erfolgreich Hefe aus den Blüten dieser Rose. Derzeit verwenden acht Brauereien, die von Absolventen der Tokyo University of Agriculture und ehemaligen Empfängern des Unternehmerpreises der Tokyo University of Agriculture geführt werden, die 'Princess Michiko'-Blütenhefe in ihrem Brauverfahren.