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Beschreibung
Seikyo Junmai Supakuringu von Nakaojouzo verwendet Hiroshima-Reis bei 65 % Poliergrad — lebhafte Kohlensäure, sanfte Süße und der zarte regionale Charakter von Takehara.
Spezifikationen
KategorieSparkling sake
RegionHiroshima
BrauereiNakaojouzo Co.,Ltd
MarkeSeikyou
ReisRice from Hiroshima
Alkohol13%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
薄にごりで爽やかな風味のスパークリング純米酒(発泡性生酒)です。 瓶内二次発酵の製法により、程よく炭酸ガスを含ませています。 スパークリングの日本酒としては甘さを抑えた仕上げで食中酒としても絶妙にマッチし、食前のビールのような喉ごしもお楽しみいただけます。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
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Nakaojouzo Co.,Ltd
Hiroshima
Der Anteil an sake mit spezifischer Bezeichnung beträgt 98 %. Das Brauen ist nicht vollständig handgemacht. Wir streben nach besserem sake, indem wir menschliche Hände einsetzen, wenn sie gebraucht werden, und den Kopf, wenn Nachdenken gefragt ist. Der verwendete Reis stammt aus Vertragsanbau in Bizen-cho, und die nur hier vorhandene Apfelhefe hat sich in ihrer Zeit durchgesetzt. Diese sorgfältig hergestellten sake liefern wir den Kunden ohne Filtration.
Gegründet1871
MarkeSeikyou
Adresse5-9-14 Chuo Takehara Hiroshima
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