Sanzan Junmai Ginjo

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Description

Ein Junmai Ginjo mit Kyo no Hana-Reis bei 60% Politur. Das Sanzan-Etikett (bedeutet 'brilliant, funkelnd') gehört zur Hakurosuishu-Linie dieser Tsuruoka-Brauerei, die unterirdisches Dewa Sanzan-Quellwasser und 100% lokal angebauten Shonai-Reis verwendet.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV16.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Inhaber des Rekordes an aufeinanderfolgenden Goldmedaillen in der Lokaldivision des Nationalen Neue-Sake-Wettbewerbs. Sake aus 100% Mizu no Kami-Reis. Vollständig in der natürlichen Umgebung der Dewa Sanzan fermentiert. Dieser jizake, in Einklang mit Gerichten, die den Eigengeschmack der Zutaten betonen, wird in 15 Ländern weltweit geschätzt.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★