Santoka Muroka B Ginjogenshu der Brauerei Kanemitsu Shuzo in Yamaguchi ist die Typ-B-Variante der ungefilterten, unverdünnten Ginjo-Reihe der Brauerei, die sich von Typ A durch Unterschiede in Reis, Hefe oder Produktionscharge unterscheidet. Muroka-genshu-Sake behält natürliche Pigmente, einen volleren Körper und komplexere Aromen, die bei der Standard-Filtration und -Verdünnung typischerweise entfernt werden.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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