Santoka Junmai Ginjo der Brauerei Kanemitsu Shuzo in Yamaguchi wird ohne Zusatz von Alkohol gebraut und verlässt sich ausschließlich auf die Fermentation von Reis und koji, um seine Ginjo-Aromen zu entwickeln. Die Brauereitradition der Präfektur Yamaguchi legt den Schwerpunkt auf sauberen, essensfreundlichen Sake, und dieser junmai ginjo spiegelt diesen Ansatz mit einem ausgewogenen Profil aus fruchtiger Duftnote und herzhafter Reistiefe wider.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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