Description
Santoka Junmai Daiginjo Genshu aus Yamaguchi ist auf 40 % poliert und unverdünnt abgefüllt, mit einer feinen Ginjo-Note, Erdbeerfrüchtigkeit und einem verfeinerten, eleganten Abgang.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionYamaguchi
BreweryKanemitsushuzou Co.,Ltd
BrandSantoka
ABV17.1%
Polish Ratio40%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kanemitsushuzou Co.,Ltd
Yamaguchi
Yamato Fire betrieb ein Brauereiunternehmen unter dem Namen Shoichi Taneda 11 Jahre lang, von seinem fünften Lebensjahr bis Taisho 5. Dies ist der Standort unserer heutigen Fabrik in Hofu.
Est.1926
BrandSantouka
Address5031 Kawa Yamaguchi Yamaguchi
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