Sanran Daiginjo

🍶

Description

Das Rohmaterial ist der hochwertigste Sakereis aus der Präfektur Hyogo, großzügig bis auf einen Poliergrad von 38 % eingesetzt. Das fruchtige Aroma, das an frische Früchte erinnert, ist typisch für einen Daiginjo. Das Mundgefühl ist glatt, der Geschmack weich und samtig. Der Abgang offenbart ein langes Reisaroma.

Specifications

CategoryDaiginjo

RegionTochigi

BreweryTonoikeshuzoten Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio38%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Tonoikeshuzoten Co.,Ltd

Tochigi

1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.

Est.1937

BrandSanran

AddressTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★