Beschreibung
Ein süßes, fruchtiges Aroma entfaltet sich prächtig im Mund, und die Säure, die am Ende kommt, erfrischt klar, während man auf der Zunge eine sanfte Fülle wahrnimmt. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Aroma, Süße, umami und Säure. Es empfiehlt sich, ihn als eigenständigen Genuss zu kosten, Tropfen für Tropfen.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionTochigi · Tochigi Junmai Daiginjo →
BrauereiTonoikeshuzoten Co.,Ltd
MarkeBo
ReisOmachi
Alkohol16%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
甘味のある果実のような香りが華やかに口の中に広がり、柔らかな濃厚さを舌で感じながらも、最後に来る酸味がキレよくスッキリとさせてくれます。香り、甘味、旨味、酸味の完璧なバランスをお楽しみください。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Bewertungen
Check-ins und Bewertungen (1)
Xavier Blaise
Jun 02, 2026, 8:37 PM
Fruity
Floral
Tonoikeshuzoten Co.,Ltd
Tochigi
1938 gegründet, ist diese Brauerei in der Region Mashiko angesiedelt, die für ihre Töpferkunst bekannt ist. Sie verwendet das weiche Grundwasser des Flusses Kinugawa, dessen Quelle in den Nikko-Bergen liegt, und sorgfältig ausgewählten Reis, um einen Sake zu brauen, der Tradition und Handwerk vereint. Sie produziert die Hauptmarke 'Shinzen' und die zweite Marke 'Hope BO:'.
Gegründet1937
MarkeSanran
AdresseTochigi Tochigi Mashiko Haga 333 Hanawa
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