Tonoike AUTHENTIC Junmaidaiginjyou Fukurodurushizake

Ein Juwel, gebraut auf der Suche nach Authentizität und einer neuen Vision von sake. Die sorgfältig vorbereitete Maische wird aufgehängt, um nur den Alkohol aufzufangen, der auf natürliche Weise herabtropft, nach der shizuku-Methode. Der Sakereis ist Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo. Das elegante Aroma beim Ansetzen des Glases, der Geschmack, der sich ruhig im Mund entfaltet, und die Tiefe, die den Körper durchdringt und dabei eine fruchtige Note hinterlässt, machen ihn zu einem sake von unvergleichlicher Schönheit. Am besten in einem Weinglas oder einem dünnwandigen Glas zwischen 5 °C und 10 °C genießen.