Sakurasakura ist ein Junmai, auf 55% poliert, gebraut von Yamauchi Shuzoujou in Nakatsugawa, Gifu. Der Name evoziert den geschichteten Klang doppelter Kirschblüten und spiegelt das frühlingshafte Saisonethos der Brauerei wider. Die extrem kleine Produktionsgröße von rund 20 Koku pro Jahr unter einer weiblichen Toji verleiht dem Sake eine handwerkliche Intimität. Spezifische Reissorte ist öffentlich nicht aufgeführt.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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