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Beschreibung
Sadaijin Hiyaoroshi ist ein honjozo von Ootone Shuzo in Gunma, der nach einer Sommerlagerung ohne Pasteurisierung im Herbst freigegeben wird. Die hiyaoroshi-Reifung glättet die Textur und integriert die Aromen, ideal für die kühleren Monate.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Ootone Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Eine kleine sake-Brauerei in Famoto Oze, eingebettet in die Berge von Okutone. Ihre Größe ermöglicht ein Brauen, das tief in der Natur und dem Klima dieser Region verwurzelt ist.
Gegründet1902
MarkeSadaijin
Adresse1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
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