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Beschreibung
Mit Asahi no Yume-Reis bei 88% Politur bietet diese Sadaijin Junmai von Ootone Shuzo kräftige, körnerorientierte Aromen mit tiefem Umami und einem befriedigenden, rustikalen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionGunma · Gunma Junmai →
BrauereiOotone Shuzo Co.,Ltd
MarkeSadaijin
ReisAsahi no Yume
Alkohol14%
Poliergrad88%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ootone Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Eine kleine sake-Brauerei in Famoto Oze, eingebettet in die Berge von Okutone. Ihre Größe ermöglicht ein Brauen, das tief in der Natur und dem Klima dieser Region verwurzelt ist.
Gegründet1902
MarkeSadaijin
Adresse1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma
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