Sadaijin Numatajo

🍶

Description

Sadaijin Numatajo ist ein junmai von Ootone Shuzo in der Präfektur Gunma, benannt nach der Burg Numata im historischen Herzland der Präfektur. Mit lokalem Wasser und Reis gebraut, spiegelt er den zurückhaltenden, speisefreundlichen Stil der Gunma-Binnenbrautradition wider.

Specifications

CategoryJunmai

RegionGunma

BreweryOotone Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Ootone Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Eine kleine sake-Brauerei in Famoto Oze, eingebettet in die Berge von Okutone. Ihre Größe ermöglicht ein Brauen, das tief in der Natur und dem Klima dieser Region verwurzelt ist.

Est.1902

BrandSadaijin

Address1306-2 Takahira Shirasawa Numata Gunma

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★