Skip to main content
Pull to refresh

Rihaku Daiginjo Gekkadokushaku

Diesen Sake bewerten
Rihaku Daiginjo Gekkadokushaku - Daiginjo Sake aus Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd, Shimane
Beschreibung

Aus auf 38% poliertem Yamada Nishiki hergestellt, zeichnet sich dieser Daiginjo von Rihaku durch ein Wettbewerbsqualitätsprofil aus. Sein üppiges Bouquet und sein kraftvoller Geschmack lassen sich in einem klaren und reinen Ausdruck genießen.

Spezifikationen
KategorieDaiginjo
MarkeRihaku
SMV+5
Säure1.2
Alkohol15%
Poliergrad38%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Süß
Trocken
Wenig Säure
Viel Säure

Aroma und Körper sind aus Kategorie und Polierrate geschätzt. SMV und Säure sind veröffentlichte Werte.

Vorstellung durch die Brauerei
酒造好適米「山田錦」を38%まで研き込み、低温長期発酵させた鑑評会出品クラスの酒質です。ふくよかな香りと力強い味わいながら、後キレ良くスッキリと飲んでいただける大吟醸です。月の夜、一人心ゆくまで酒を飲み、歓を尽くした心境を詠いあげた酒仙「李白」の名作に因みました。

Originaltext der Brauerei auf Japanisch.

Sake-TypWhat is Daiginjo?

Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.

Learn more about Daiginjo

Wo kaufen

2
Händler
2
Angebote
¥5,511
Niedrigster Preis (inkl. MwSt.)
Loading prices...

Bewertungen

Check-ins und Bewertungen (0)

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!

Rihaku Sake Brewing Company Co.,Ltd

Shimane
Matsue, eine Stadt des Wassers und des Grüns, ist eine stille Wasserstadt, in der die Spuren der 186.000 Koku des Matsudaira-Lehens noch lebendig sind. Die Tradition des Sake-Brauens in den Izumo-Mythen ist heute weithin bekannt dank der von Izumo Mori geerbten Brauexzellenz. Seit der Gründung im Jahr 1873 braut unsere Brauerei weiterhin den reichen und weichen Sake Rihaku, der zahlreiche Auszeichnungen gewonnen hat, durch die geschickte Harmonie alter und moderner Brautechniken.
Gegründet1882
MarkeRihaku
Adresse335 Ishibashi Matsue Shimane
📖 Sake Guides

Kombinationen

Passende Speisen

Abgeleitet aus dem veröffentlichten SMV und Säuregehalt.
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine