Beschreibung
Dieser Honjozo der Brauerei Yamamura Shuzo in der Präfektur Kumamoto wird im südlichsten Teil von Kyushus Sake-Herzland gebraut. Die Präfektur Kumamoto ist die Heimat der weit verbreiteten Kumamoto-Hefe (Nr. 9), und ihr klares Quellwasser trägt zum sauberen, speisenfreundlichen Stil dieser Brauerei bei.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionKumamoto · Kumamoto Honjozo →
BrauereiYamamurashuzou & Co.
MarkeReizan
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yamamurashuzou & Co.
Kumamoto
Die Beziehung zwischen Schöpfer und Trinker steht im Mittelpunkt des Ansatzes. Der sake 'Reizan von Aso', der unaufhörlich weitergegeben und herausgefordert wird, ist wahrhaftig ein sake aus Aso, geformt durch den Reis, das Wasser und die Menschen von Aso.
Gegründet1762
MarkeReizan
Adresse1645 Takamori Takamori Aso Kumamoto
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