Rafusen Daiginjo Funashibori ist ein Daiginjo der Kimura Shuzo in Shimane, hergestellt mit Yamada Nishiki, das auf 40 % poliert und mit der Funashibori-Methode gepresst wurde. Funashibori verwendet ein traditionelles Holzpresstub anstelle von mechanischen Geräten, was eine sanftere Extraktion ermöglicht, die die aromatische Delikatesse bewahrt.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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