Q B T ist ein moderner Markenausdruck von Iiyama Shuzo im Norden Naganos, der außerhalb der traditionellen Benennungskonventionen der anderen Labels der Brauerei steht. Während die Abkürzung wahrscheinlich auf ein bestimmtes Werbe- oder Marketingkonzept verweist, wird der Sake selbst mit dem kalten Bergwasser Iiyamas und der lokalen Brautradition hergestellt. Er repräsentiert das Engagement der Brauerei für die zeitgenössische Sake-Kultur neben ihrer Traditionsreihe.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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