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Description
Auf 40 % gemahlener Reis qualifiziert dieses Otoko Isshin als junmai daiginjo aus der Gunma-Brauerei mit über zwei Jahrhunderten Geschichte. In Tatebayashi mit Akagi-Bergwasser gebraut, zielt das hohe Polierverhältnis auf verfeinerte Eleganz und aromatische Finesse, wie sie für die daiginjo-Kategorie typisch ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Bunbuku Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Gegründet in Bunsei 8, stützt sich die Brauerei auf das natürliche Wasser des Akagi-Berges und auf Reis aus Vertragsanbau, um Alkohol nach traditionellen handwerklichen Methoden herzustellen.
Est.1825
BrandBunbuku
Address137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma
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