Beschreibung
Tama Sakae- und Nippon Bare-Reis, auf 50 % poliert, bilden die Grundlage dieses junmai ginjo von Bunbuku Shuzo in Gunma. Die Verbindung zweier traditioneller Reissorten auf junmai-ginjo-Niveau unterstreicht das Bestreben der Brauerei nach multivariettaler Komplexität.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrauereiBunbuku Shuzo Co.,Ltd
MarkeBumbuku
ReisTama Sakae, Nippon Bare
Alkohol15%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Bunbuku Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Gegründet in Bunsei 8, stützt sich die Brauerei auf das natürliche Wasser des Akagi-Berges und auf Reis aus Vertragsanbau, um Alkohol nach traditionellen handwerklichen Methoden herzustellen.
Gegründet1825
MarkeBunbuku
Adresse137 Nobe Tatebayashi -shi Gunma
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