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Beschreibung
Das tokubetsu honjozo der Makino Shuzo zeichnet sich gegenüber dem Standard-honjozo durch eine spezifische Unterscheidung in Reis, Braumethode oder Polierverhältnis aus, die die Brauerei als außergewöhnlich betrachtet. Im ältesten sake-Haus Gunmas, gegründet 1690, hat 'besonders' echtes Gewicht: Dies ist ein polierter, verfeinerter honjozo mit klarer Struktur, sauberen Aromen und einem trockenen, präzisen Abgang, der ihn fest in der Premiumklasse verankert. Eine ideale Flasche für alle, die das verfeinerte Potenzial der honjozo-Kategorie erkunden.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Honjozo
RegionGunma · Gunma Tokubetsu Honjozo →
BrauereiMakino Shuzo Co.,Ltd
MarkeOosakezuki
Alkohol15.8%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.
Gegründet1690
MarkeOosakazuki
Adresse2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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