Osakazuki Junmai Ginjo

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Description

Der Standard-Osakazuki Junmai Ginjo der Makino Shuzo in Gunma steht für das Engagement der Brauerei für duftenden, sauberen ginjo-Charakter in einem Reinreis-Format ohne zugesetzten Alkohol. 1690 gegründet und mit Spitzenpreisen bei regionalen Wettbewerben ausgezeichnet, liefert die Brauerei einen ausgewogenen junmai ginjo mit leuchtenden Fruchtaromen, einem glatten Mittelteil und einem angenehm trockenen Abgang. Ein verfeinert-alltäglicher ginjo, der Jahrhunderte angesammelter Brauexpertise widerspiegelt.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

ABV15.8%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★