Beschreibung
Der Standard-Osakazuki Junmai Ginjo der Makino Shuzo in Gunma steht für das Engagement der Brauerei für duftenden, sauberen ginjo-Charakter in einem Reinreis-Format ohne zugesetzten Alkohol. 1690 gegründet und mit Spitzenpreisen bei regionalen Wettbewerben ausgezeichnet, liefert die Brauerei einen ausgewogenen junmai ginjo mit leuchtenden Fruchtaromen, einem glatten Mittelteil und einem angenehm trockenen Abgang. Ein verfeinert-alltäglicher ginjo, der Jahrhunderte angesammelter Brauexpertise widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BrauereiMakino Shuzo Co.,Ltd
MarkeOosakezuki
Alkohol15.8%
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.
Gegründet1690
MarkeOosakazuki
Adresse2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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