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Beschreibung
Makino Shuzos nigori genshu ist ein ungefilterte, vollstärke sake mit dem charakteristischen milchigen Aussehen und der üppigen Textur von ungepresstem Reisfeststoff, der noch in der Flüssigkeit suspendiert ist. Die unverdünnte Stärke verstärkt die natürliche Süße und cremige Fülle des ungefilterten Stils, balanciert durch eine erfrischende Milchsäure, die den Abgang lebendig hält. Von Gunmas ältester Brauerei ist dies ein genussvoller, ausdrucksstarker sake, der sich gut für gekühlten Genuss zu scharfen oder reichhaltig gewürzten Speisen eignet.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Wo kaufen
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.
Gegründet1690
MarkeOosakazuki
Adresse2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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