Other

Osakazuki Hojunkarakuchi

🍶

Description

Hojunkarakuchi ist ein sake im Trockenstil der Makino Shuzo in Gunma, entwickelt für Trinker, die Schärfe und saubere, knochentrocken-Aromen schätzen. Der Name beschreibt seinen definierenden Charakter direkt: viel Körper gepaart mit ausgeprägter Trockenheit und einem schnellen, entschiedenen Abgang. In der 1690 gegründeten und mit regionalen Spitzenpreisen ausgezeichneten ältesten Brauerei der Präfektur gebraut, ist dies ein polierter Ausdruck des im Kanto-Gebiet beliebten Trinkstils.

Specifications

CategoryOther

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio65%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★