Osakazuki Ginjo

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Description

Der Osakazuki Ginjo der Makino Shuzo in Gunma ist ein klassischer Ausdruck der ginjo-Kategorie und bietet duftende, fruchtbetonte Aromen mit einer glatten, verfeinerten Textur. In der ältesten noch existierenden Gunma-Brauerei Japans gebraut, die 1690 gegründet wurde, profitiert er von Generationen angesammelter Handwerkskunst und balanciert eine leuchtende Blumennase mit einem sauberen, mäßig trockenen Gaumen und einem angenehmen, nachhallenden Abgang. Ein zugänglicher Einstiegspunkt in die Osakazuki-Premiumlinie.

Specifications

CategoryGinjo

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

ABV15.7%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★