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Beschreibung
Der Osakazuki Ginjo der Makino Shuzo in Gunma ist ein klassischer Ausdruck der ginjo-Kategorie und bietet duftende, fruchtbetonte Aromen mit einer glatten, verfeinerten Textur. In der ältesten noch existierenden Gunma-Brauerei Japans gebraut, die 1690 gegründet wurde, profitiert er von Generationen angesammelter Handwerkskunst und balanciert eine leuchtende Blumennase mit einem sauberen, mäßig trockenen Gaumen und einem angenehmen, nachhallenden Abgang. Ein zugänglicher Einstiegspunkt in die Osakazuki-Premiumlinie.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionGunma · Gunma Ginjo →
BrauereiMakino Shuzo Co.,Ltd
MarkeOosakezuki
Alkohol15.7%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.
Gegründet1690
MarkeOosakazuki
Adresse2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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