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Beschreibung
Dieser vollmundige honjozo der Makino Shuzo in Gunma ist für alle gedacht, die einen robusten, bestimmten Trinkstil bevorzugen. Die 1690 gegründete und als älteste Brauerei Gunmas anerkannte Brauerei setzt ihr Erbe-Handwerk ein, um einen honjozo mit entschlossenem Charakter zu erzeugen: einen trockenen, fokussierten Gaumen mit einem sauberen, lebhaften Abgang, der stark gewürzten japanischen Gerichten gut standhält. Ideal warm serviert, um seine Tiefe zu verstärken.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionGunma · Gunma Honjozo →
BrauereiMakino Shuzo Co.,Ltd
MarkeOosakezuki
Alkohol18.3%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Makino Shuzo Co.,Ltd
Gunma
In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.
Gegründet1690
MarkeOosakazuki
Adresse2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma
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