Oosakezuki Honjozokoikuti

🍶

Description

Dieser vollmundige honjozo der Makino Shuzo in Gunma ist für alle gedacht, die einen robusten, bestimmten Trinkstil bevorzugen. Die 1690 gegründete und als älteste Brauerei Gunmas anerkannte Brauerei setzt ihr Erbe-Handwerk ein, um einen honjozo mit entschlossenem Charakter zu erzeugen: einen trockenen, fokussierten Gaumen mit einem sauberen, lebhaften Abgang, der stark gewürzten japanischen Gerichten gut standhält. Ideal warm serviert, um seine Tiefe zu verstärken.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryMakino Shuzo Co.,Ltd

ABV18.3%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Makino Shuzo Co.,Ltd

Gunma

In Genroku 3 (1690) begann der erste Chobei mit der sake-Herstellung. Bis in die Edo-Zeit lautete der Markenname des sake 'Longmori'. Als der Shogunat-Magistrat Oguri Uenosuke im 1. Jahr der Manno-Ära in die USA reiste, begleiteten ihn die Vorfahren der Familie, kehrten wohlbehalten nach Japan zurück und feierten dies mit einer großen sake-Schale, woraufhin der sake-Name in 'Oshiga Cup' umbenannt wurde.

Est.1690

BrandOosakazuki

Address2625-1 Gonda Kurabuchi Town Takasaki Gunma

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★