Oosakazuki Junmai Ginjo Maikaze

Maikaze, was 'Tanzender Wind' bedeutet, ist ein junmai ginjo der Makino Shuzo in Gunma, der ältesten Brauerei der Präfektur seit 1690. Der sake trägt ein lebhaftes ginjo-Aroma, das an frische Früchte erinnert, mit einem leichten, eleganten Körper und einem sauberen, trockenen Abgang, der den preisgekrönten Standards der Brauerei entspricht. Es ist ein anmutiger, speisefreundlicher junmai ginjo, der sich für leichte japanische Gerichte eignet, darunter Meeresfrüchte- und Tofuzubereitungen.