Omiryumon Junmaishu

🍶

Description

Ein Sake, der die Fülle betont. Gewinner des Kazumi-Wettbewerbs für zwei aufeinanderfolgende Jahre. Die ideale Temperatur beträgt etwa 45 °C.

Specifications

CategoryJunmai

RegionShiga

BreweryThe Omi Sake Brewery Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

The Omi Sake Brewery Co.,Ltd

Shiga

Im östlichen Teil des Biwa-Sees gelegen, stellt die Brauerei hochwertigen sake her, der dem Klima, dem Wasser und dem lokalen Reis angepasst ist. Sie entwickelt Produkte, die die regionale Natur widerspiegeln. Durch die Reifung nehmen Geschmack, Weichheit und Sanftheit am Gaumen zu. Die Brauerei ist stark bei gereiften Sake.

Est.1917

BrandShigasakari

Address9-16 Yokaichi Yokaichi Higashiomi -shi Shiga

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★