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Beschreibung
Ogosebairin Honjozo Namachozoshu ist ein kalt gelagerter, nicht pasteurisierter Honjozo von Sato Shuzoten in Saitama, auf 60% poliert. Der Namacho-Stil beinhaltet Kaltlagerung ohne Pasteurisierung, bewahrt frische Aromen und ermöglicht gleichzeitig eine gewisse Milderung durch temperaturkontrollierte Reifung.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionSaitama · Saitama Honjozo →
BrauereiSato Shuzoten Co.,Ltd
MarkeOgosebairin
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Sato Shuzoten Co.,Ltd
Saitama
Sato Sake Brewery verwendet kleine Tanks, um wirklich köstlichen lokalen sake herzustellen.
Gegründet1844
MarkeOgosebairin
Adresse141-1 Tsukune Ogu Iruma Saitama
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