Ogosebairin Ginjo Hiyaoroshi ist eine saisonale Herbstveröffentlichung mit einem Polierverhältnis von 50% von Sato Shuzoten in Ogose, Saitama, über den Sommer nach einmaliger Pasteurisierung gereift und ohne weitere Wärmebehandlung ausgeliefert. Der Hiyaoroshi-Stil entwickelt während der Lagerzeit vor der Herbstfreigabe einen abgerundeten, reifen Charakter.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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