Description
Nojun Shinsei ist ein sake der Yamamoto Honke Fushimi-Brauerei mit der Bezeichnung 'Nojun' (vollmundig) innerhalb der Shinsei-Linie, die auf über 300 Jahre Fushimi-sake-Tradition zurückblickt. Gebraut mit dem Shiragiku-Quellwasser, das für seine sanften Mineralien bekannt ist, spiegelt er die Fushimi-Philosophie wider, sake zu brauen, der Speisen ergänzt, ohne sie zu überlagern.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
More from this Brewery
No reviews yet. Be the first to review!
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine