Im Mund entfalten sich Geschmack und Aroma des Reises langsam. Die Säure ist gemäßigt, nicht zu schwer, und der Abgang ist sauber. Mit wechselnden Temperaturen verändert sich das Geschmacksprofil vollständig, die Struktur festigt sich und enthüllt einen charaktervollen reinen Reiswein.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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