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Description
Birnensake der Yoshinotomo Shuzo in Toyama, eine der fruchtbetonten Abfüllungen, die die Brauerei unter Verwendung ihres reinen Reis-sake der Präfektur Toyama als Basis ohne zugesetzte Aromen herstellt. Die Kiraraka-Birnen-Zusammenarbeit nutzt Eistemperaturlagerung, um die natürliche Süße der Frucht vor dem Verschnitt zu vertiefen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Est.1877
BrandYoshinotomo
Address3285-1 Shimoizawa Toyama Toyama Toyama
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine