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Beschreibung
Narutotai Honjozo Kinmatsu verströmt ein leichtes fruchtiges Aroma und bietet einen ruhigen, gut ausgeprägten Geschmack. Erwärmt entfaltet sich der Duft noch weiter und breitet sich sanft aus. Es ist ein sake, dessen Umami sich beim Erhitzen verstärkt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 50 °C. Achten Sie darauf, ihn nicht zu stark zu erwärmen.
Spezifikationen
KategorieHonjozo
RegionTokushima
BrauereiHonke Matsuura Brewing Co., Ltd.
MarkeNarutotai
Alkohol15%
Poliergrad65%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Honke Matsuura Brewing Co., Ltd.
Tokushima
Die Honke Matsuura Sake Brewery wurde 1804, im ersten Jahr der Bunka-Ära, gegründet. Sie ist die älteste sake-Brauerei der Präfektur Tokushima und braut seit über 200 Jahren entlang der in Ryotaro Shibas Buch 'Kaido on the Road' beschriebenen Pilgerroute. Wie die Naruto-Brasse, die in den starken Strömungen der Naruto-Meerenge schwimmt, braut die Brauerei einen reichen und eleganten sake, der dem Markennamen 'Naruto Tai' würdig ist. Getreu dem Motto 'warm wisdom' strebt sie nach verbesserten Braupraktiken und übernimmt aktiv neue Technologien und Ideen, um in der von den Vorgängern gepflegten Tradition neue Wege zu gehen.
Gegründet1804
MarkeNarutotai
Adresse19th book of Ikeya -shaped Yanagi Naruto Tokushima
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