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Description
Namazake Shiboritate Nuppushiru Enshinbunri ist ein frisch gepresster, unpasteurisierter namazake der Noshiro-Brauerei in Akita, der per Zentrifugaltrennung für maximale aromatische Klarheit gewonnen wird. Die shiboritate-Bezeichnung bedeutet, dass er unmittelbar nach dem Pressen abgefüllt wird, wodurch der lebhafte, lebendige Charakter von frisch fermentiertem sake eingefangen wird.
Specifications
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Kikusui Shuzo Co.
Akita
Ein alter stillgelegter JNR-Tunnel wurde renoviert und dient als Lager- und Verwaltungsraum für Sake wie Ginjo-Sake. Neben Sake werden dort auch Shochu aus Sake-Hefen hergestellt.
Est.1875
BrandNoshiro
Address6-37 Mumacho Noshiro Akita
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