Pull to refresh
OneSip
Honjozo

Namachozoshu Honjozo Kikusui

by Kikusui Shuzo Co.,Ltd.  ·  Nagano
🍶
Description

Dieses Namachozoshu Honjozo wird nur einmal pasteurisiert, bevor es kalt gelagert wird, wodurch die lebhafte Frische des Nama-Sake erhalten bleibt und sich durch sorgfältige Reifung eine sanfte Tiefe entwickelt. Das Nagano-Honjozo von Kikusui Shuzo bietet einen hellen, sauberen Geschmack mit der zusätzlichen Komplexität, die dieser kontrollierte einmalige Wärmebehandlungsprozess verleiht.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionNagano
BreweryKikusui Shuzo Co.,Ltd.
ABV14%
Polish Ratio65%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Kikusui Shuzo Co.,Ltd.

Nagano
Es handelt sich um eine landesweit seltene Kura, die unter den 1944 (Showa 19) während des Pazifikkriegs gemeinsam gegründeten Unternehmen nicht fusioniert wurde. Bei der Gründung des Unternehmens übernahmen die Sake-Brauereibetriebe der Stadt die ehrwürdigen Marken, die seit der Meiji-Zeit verwendet werden, und die Kura hat die Zeit bis heute überdauert.
Est.1944
BrandKikusui
Address4293 Din Cut Stone Iida Nagano
WebFacebook

More from this Brewery

Tokubetsuhonjozoshu Takanenishiki
Tokubetsuhonjozoshu Takanenishiki
Tokubetsu Honjozo
Kikusui Tokubetsu Junmaishu Kikujido
Kikusui Tokubetsu Junmaishu Kikujido
Tokubetsu Junmai
Kikusui Taruzake
Kikusui Taruzake
Other
Kikusui Sakepakku
Kikusui Sakepakku
Other
Kikusui Risshunshibori Ginjonamagenshu
Kikusui Risshunshibori Ginjonamagenshu
Junmai Ginjo
Kikusui Kurojunmai
Kikusui Kurojunmai
Junmai

No reviews yet. Be the first to review!

🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine