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Beschreibung
Kikujido, was Chrysanthemenkind bedeutet, ist ein Tokubetsu Junmai, der auf einer Noh-Theater-Legende basiert, in der einem Jungen Unsterblichkeit gewährt wird, weil er sich in chrysanthemenduftigendem Wasser gewaschen hat. Die Nagano-Brauerei von Kikusui Shuzo kreiert diesen Ausdruck mit der erhöhten Sorgfalt der Tokubetsu-Bezeichnung und produziert ein raffiniertes, reines Reis-Sake mit einem vielschichtigen, harmonischen Geschmack.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
BrauereiKikusui Shuzo Co.,Ltd.
MarkeKikusui
Alkohol15.9%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es handelt sich um eine landesweit seltene Kura, die unter den 1944 (Showa 19) während des Pazifikkriegs gemeinsam gegründeten Unternehmen nicht fusioniert wurde. Bei der Gründung des Unternehmens übernahmen die Sake-Brauereibetriebe der Stadt die ehrwürdigen Marken, die seit der Meiji-Zeit verwendet werden, und die Kura hat die Zeit bis heute überdauert.
Gegründet1944
MarkeKikusui
Adresse4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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