Beschreibung
Obwohl es ein Nigori sake ist, bringt die natürlich im Flasche gebildete Kohlensäure ein frisches und angenehmes Mundgefühl. Das originale Sparkling des Nagara-Flusses, das die Trockenheit noch genussvoll macht. (Kühlung erforderlich) Vorsicht beim Öffnen: vor dem Öffnen nicht schütteln. Den Verschluss leicht öffnen, bis ein Gasgeräusch zu hören ist, Verschluss so lassen. Vorgang wiederholen, bis der Inhalt nicht mehr aus der Flaschenmündung überschwappt, dann Verschluss entfernen und genießen.
Spezifikationen
KategorieSparkling sake
RegionGifu
BrauereiKomachi Shuzo Co.,Ltd
MarkeNagaragawa
ReisHidahomare
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
1894 gegründet, seit über einem Jahrhundert in der Region Kaibara. Heute wird die Brauerei vom Brauer der fünften Generation geführt. Durch vollständige Fermentation nach traditionellen Techniken wird ein Sake mit 'beruhigendem Geschmack' gebraut, der das Reisaroma maximiert, in einer Kura, in der 'natürliche Musik' erklingt, als wäre sie einer der Rohstoffe.
Gegründet1894
MarkeNagaragawa
Adresse2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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