Nagaragawa Shikomi6gohonnamaJunmai Ginjo

🍶

Description

Eine limitierte Ausgabe des Nagaragawa. Ein Junmai Ginjo mit köstlichem Geschmack. Dieser frisch gepresste rohe sake aus Gifu Sake-Reis und Grundwasser wird bei Ultratieftemperatur verwaltet, um die Lebendigkeit des rohen sake zu erhalten. Ein Junmai Ginjo mit zartem Geschmack von Anfang an. Ein neuer sake der fünften Generation, der moderne Techniken und Traditionen der Nagara-Fluss-Brauerei über fünf Generationen von Braumeistern verbindet.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionGifu

BreweryKomachi Shuzo Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Komachi Shuzo Co.,Ltd

Gifu

1894 gegründet, seit über einem Jahrhundert in der Region Kaibara. Heute wird die Brauerei vom Brauer der fünften Generation geführt. Durch vollständige Fermentation nach traditionellen Techniken wird ein Sake mit 'beruhigendem Geschmack' gebraut, der das Reisaroma maximiert, in einer Kura, in der 'natürliche Musik' erklingt, als wäre sie einer der Rohstoffe.

Est.1894

BrandNagaragawa

Address2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★