🍶
Beschreibung
Ein Ginjo sake, gebraut mit den Gaben des klaren Nagara-Flusses und dem lokalen Reis. Ein trockener Ginjo mit erfrischendem Aroma und sanftem Schluck.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionGifu · Gifu Ginjo →
BrauereiKomachi Shuzo Co.,Ltd
MarkeNagaragawa
ReisHidahomare
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Komachi Shuzo Co.,Ltd
Gifu
1894 gegründet, seit über einem Jahrhundert in der Region Kaibara. Heute wird die Brauerei vom Brauer der fünften Generation geführt. Durch vollständige Fermentation nach traditionellen Techniken wird ein Sake mit 'beruhigendem Geschmack' gebraut, der das Reisaroma maximiert, in einer Kura, in der 'natürliche Musik' erklingt, als wäre sie einer der Rohstoffe.
Gegründet1894
MarkeNagaragawa
Adresse2-15 Souhara Ibuki Gifu Gifu Gifu
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