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Mutsumidori Kurogomeshu

by Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd  ·  Gifu
🍶
Description

Mutsumidori Kurogomeshu ist ein seltener Schwarzreis-Sake der Matsuiya Sake Brewery (Tomika, Gifu), gebraut mit pigmentiertem schwarzem alten Reis, der eine tiefe, tintenartige Farbe und eine reiche, milde Süße verleiht. Die Verwendung von schwarzem Reis verleiht diesem Sake einen unverwechselbaren, antioxidantienreichen Charakter und ein sanft tannisches, vollmundiges Profil, das sich von jeder Standardreissorte unterscheidet.

Specifications
CategoryOther
RegionGifu
BreweryMatsuiya Shuzojo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd

Gifu
Diese 300 Jahre alte sake-Brauerei ist als bedeutendes materielles Volkskulturerbe der Präfektur Gifu ausgewiesen. Die Brauanlagen sind ausgestellt, sodass der Prozess der sake-Herstellung klar nachvollzogen werden kann.
Est.1975
BrandHaburikoseki
Address688-2 Kajida Futa Kamo Gifu Gifu Gifu
Web

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