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Beschreibung
Mutsumidori Akagomeshu (Rotreis-Sake) ist ein Spezialangebot der Matsuiya Sake Brewery in Gifu, gebraut mit altem rotem Reis, um einen Sake mit einem ungewöhnlichen, natürlich rötlich-rosa Farbton herzustellen. Der rote Reis trägt eine unverwechselbare tanninartige, erdige Süße und einen komplexen, vom Erbe inspirierten Charakter bei, der ihn von konventionellem Sake abhebt.
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Matsuiya Shuzojo Co.,Ltd
Gifu
Diese 300 Jahre alte sake-Brauerei ist als bedeutendes materielles Volkskulturerbe der Präfektur Gifu ausgewiesen. Die Brauanlagen sind ausgestellt, sodass der Prozess der sake-Herstellung klar nachvollzogen werden kann.
Gegründet1975
MarkeHaburikoseki
Adresse688-2 Kajida Futa Kamo Gifu Gifu Gifu
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