🍶
Beschreibung
Ein reiches, intensives Aroma. Der Abgang ist kurz. Es ist auch ein leichtes Prickeln zu spüren, das für direktgezapften sake typisch ist.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Junmai →
BrauereiYuuki Shuzo
MarkeMusubiyui
ReisKitashizuku
Alkohol16%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Yuuki Shuzo
Ibaraki
Kleine Brauerei in Yuki Tsumugi no Sato, gelegen in der Stadt Yuki, Präfektur Ibaraki. Es ist eine ruhige Stadt mit dem Charakter einer Burgstadt, in der sake ausschließlich von der Familie gebraut wird. Wir nutzen das weiche Brauwasser aus dem Grundwasser des Kinugawa-Flussbeckens optimal und streben nach einem weichen, vollmundigen Geschmack. Mori ist der erste Schüler des einzigartigen Ibaraki-Waldsystems 'Hitachi Mori'. Genießen Sie sake, der das reiche Terroir der Präfektur Ibaraki widerspiegelt.
Gegründet1596
MarkeMusubiyui
Adresse1589 Yuki Yuki Ibaraki
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