MurokaJunmai Ginjo genshu Hakurosuishu Rashinban

🍶

Description

Ein ungefilterter Junmai Daiginjo Genshu mit dem Label 'Rashinban' (Kompass), aus Yuki Megami bei 33% Politur, bei eisigen Temperaturen gereift vor einer einmaligen Pasteurisierungsabfüllung. Sanfte Süße und scharfe Säure verbinden sich in einem reichhaltig aromatischen, eleganten Sake, der Gold bei den Wine Glass Delicious Sake Awards 2024 in der Premium-Daiginjo-Kategorie gewann.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryTakenotsuyu Co.

ABV17.5%

Polish Ratio33%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takenotsuyu Co.

Yamagata

Inhaber des Rekordes an aufeinanderfolgenden Goldmedaillen in der Lokaldivision des Nationalen Neue-Sake-Wettbewerbs. Sake aus 100% Mizu no Kami-Reis. Vollständig in der natürlichen Umgebung der Dewa Sanzan fermentiert. Dieser jizake, in Einklang mit Gerichten, die den Eigengeschmack der Zutaten betonen, wird in 15 Ländern weltweit geschätzt.

Est.1858

BrandTakenotsuyu

Address133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★