Josen-Sake, poliert auf 40 %, von einer kleinen Kitakyushu-Brauerei, gegründet 1877 in der Nähe des Karstplateaus Hiraodai. Mit Fukuchi-Bergquellwasser gebraut, betont das Sortiment die Balance zwischen mildem Aroma und sauberem, zugänglichem Geschmack.
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