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Beschreibung
Ginjo, gebraut bei einem 1877 gegründeten Kitakyushu-Produzenten, unter Verwendung von langsam fermentiertem Moromi mit Fukuchi-Bergquellwasser. Die Brauerei setzt auf verlängerte Niedertemperaturgärung, um ein fruchtiges Ginjo-Aroma neben einem leichten, sauberen Gaumen zu entwickeln.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionFukuoka · Fukuoka Ginjo →
BrauereiMuhoumatsu Shuzou Co.,Ltd
MarkeMuhomatsu
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Muhoumatsu Shuzou Co.,Ltd
Fukuoka
Muhoumatsu wurde 1907 am Fuß des Hiraodai-Plateaus im Dorf Higashiya, Bezirk Kikusha, gegründet und setzt das traditionelle Brauen in einer naturreichen Umgebung fort, die von einem Nebenfluss des lila Flusses oberhalb des Higashiya-Flusses durchzogen wird.
Gegründet1877
MarkeMuhoumatsu
Adresse310 Shindoji Temple Kokura Minami -ku Kitakyushu Fukuoka
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