Beschreibung
Dieser Tokubetsu Junmai 'Utouto' ist ein vielseitiger Sake, der warm wie kalt genossen werden kann. Das elegante Aroma des reinen Reises und der runde, umhüllende Geschmack kommen voll zur Geltung. Er harmoniert mit gebratenem Tofu, lokalen Gemüsegerichten, Sukiyaki und Schmorgerichten. Sanft und tröstlich, macht ihn sein raffinierter Charakter zum idealen Begleiter für eine genussvolle Pause.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionKagawa · Kagawa Junmai →
BrauereiShodoshima Shuzo Co.,Ltd
MarkeMORIKUNI
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shodoshima Shuzo Co.,Ltd
Kagawa
Auf der Suche nach gutem Wasser wurde der Insel-Sake auf Shodoshima wiederbelebt, unterstützt von der örtlichen Gemeinschaft. Mit Liebe zu Shodoshima wird die Tradition bewahrt, stets mit Blick auf die Zukunft und im Streben nach dem idealen Brauen. Schöne Natur, reiche Kultur, ruhige Menschen. Von der anziehenden Shodoshima aus schlägt diese neue Kura Menschen aus dem ganzen Land ein durch Sake bereichtertes Leben vor. Unter dem Motto des freudvollen Brauens bewahrt ein junges Team, hauptsächlich aus Zugezogenen und Frauen mit frischen Ideen, den lokalen Sake auf Shodoshima mit bestem Teamgeist, angeleitet vom Saisonmeister des Tajima-Waldes.
MarkeMORIKUNI
Adresse1010-1 Maki Shodoshima Shoda Kagawa
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