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Other

Monmeru foredofuri

🍶
Description

Ein fruchtiger sake mit einem neuen Geschmackssinn, süss und säuerlich zugleich, der die natürliche Süsse des Reises zum Vorschein bringt. Der gereifte Abschluss erinnert an Melone, Muscat und weissen Pfirsich, mit einer seidigen Textur aus Süsse und erfrischender Säure. Im Glas entfaltet er ein fruchtiges Bouquet. Kombiniert mit einem nussigen Käse zeigt er einen leichten, grosszügigen Geschmack.

Specifications
CategoryOther
RegionNigata
ABV14.5%
Polish Ratio60%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Myoko Shuzo Co.,Ltd

Nigata
Die Brauerei stellt sake mit ihrer eigenen aktiven Kulturhefe her, der beim Trinken nie langweilig wird. Sie verwendet hauptsächlich hochwertigen Reis aus Niigata und konzentriert sich auf Brauereireis wie Koshikure und 5 Millionen Steine.
Est.1815
BrandMyoukousan
Address2-7-47 Minamihonmachi Joetsu Niigata

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine