🍶
Description
Ein kräftiger, ungefilterter nama genshu von Ikioi Masamune, hergestellt nach einem vierstufigen Brauverfahren mit Klebreis (mochigome), der eine reiche Süße und einen vollen Körper verleiht. Frisch gepresst und unpasteurisiert liefert dieser sake lebendige, rohe Aromen mit einem lebhaften Charakter und erhöhtem Alkoholgehalt.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Maruyo Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
Dieser Name wurde vom ersten Seki Shichiro mit dem Wunsch gewählt, dass 'die Welt vereint sein möge'. Das Besondere an der Herstellung ist die Verwendung von Klebreis in vier Stufen. Die Weichheit und Zartheit des Klebreises verstärkt den Umami-Geschmack.
Est.1870
BrandHinodenoikioimasamune
Address2-5-12 Chuo Nakano Nagano
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General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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