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Description
Miyakozurus Junmai Daiginjo aus Fushimi, Kyoto ist auf 50 % poliert und enthüllt ein lebhaftes fruchtiges Aroma, eine meleonenartige Süße und einen eleganten, sauberen Abgang mit subtiler Tiefe.
Specifications
CategoryJunmai Daiginjo
RegionKyoto
BreweryMiyakoturushuzo Co.,Ltd
BrandMiyakozuru
ABV15%
Polish Ratio50%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Miyakoturushuzo Co.,Ltd
Kyoto
Für die Brauerei Miyakozuru beruht der Geschmack des sake auf drei Säulen: den Menschen, dem Wasser und dem Klima. Fushimi ist mit einem idealen Wasser für die Sake-Herstellung gesegnet. Dankbar für diese wertvolle Ressource, widmet sich die Brauerei dem handwerklichen Brauen.
Est.1970
BrandMiyakozuru
Address151 Pacific Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
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